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上海市酿酒专业协会七届三次会员大会于上海918博天堂成功举行!发表时间:2023-05-04 10:53 2023年4月28日,上海市酿酒专业协会七届三次会员大会暨三次理事会议于上海帝浆生物科技有限公司(帝浆古酱上海工厂)隆重召开,来自上海的逾四十家酒企代表参加了本次会议。 上海帝浆生物科技有限公司董事长王文才先生上台致欢迎辞 上海浦东新区新场镇工业园区蔡一新书记上台致辞 上海市酿酒专业协会会长唐文杰先生作工作报告与计划 上海市酿酒专业协会秘书长吴建华先生作财务收支情况报告 上海市酿酒专业协会副会长叶鸣先生作关于变更副会长、法人的通报 上海市酿酒专业协会副会长崔滪女士宣布新会员名单 会长唐文杰先生向新加入的会员企业颁发会员证书 上海市酿酒专业协会监事叶明强先生作大会决议报告 上海帝浆生物科技有限公司市场总监李丹先生作帝浆品牌介绍 会后,上海帝浆生物科技董事长王文才先生带领领导和企业家们参观了被誉为“上海名优食品”和“长三角名优食品”的“帝浆古酱”上海工厂生产车间。 十多年来,上海帝浆生物科技始终致力于开展现代生物科技的研发和传统食品的升级改造。通过自主研发的液态食品重金属净化技术和植物萃取技术,采用“减、保、增”独特工艺,上海帝浆成功将原产于茅台镇的酱香型基酒,净化去除了酒体中重金属等有害物质,添加了有益于人体健康的植物精华,生产出一款口感更加清新绵柔、酱香独特、空杯留香的海派酱香——“帝浆古酱”系列酒。 帝浆古酱的生产过程,历经茅台原酒在茅台独特环境的酿造老熟期和江南氲氤环境下的后熟期,以及净化添加植物精华升级三个阶段,帝浆古酱既保留了茅台酱香风味,又兼具海派酱香的绵柔清新,是茅台传统工艺与上海现代科技的完美结合。 |